西伯利亞山居生活[種田]

第 7 章 土豆濃湯

第007章 土豆濃湯

一夜好夢,靈犀醒來時,懷裏還抱着衛星平板,頁面仍停留在和任灏然的聊天對話框界面。

「不好意思,昨天太困了,突然就睡着了。昨天我們從蘑菇森林出來就遇見了伊萬,他還送了一只山雞給我們呢。」

回完信息,靈犀懶洋洋慢悠悠地從床上坐起來。

昨天撿菌子确實累壞了,所以她今天不打算再上山,計劃在家好好整理這幾天的收獲。

下樓洗漱後,她便去廚房檢查昨晚睡前熬好的雞湯。

一晚上過去,雞湯表面已經浮起一層厚厚的雞油。

金黃色的雞油醇厚香滑,飄在湯裏一定十分美味,可靈犀不舍得,她要把這雞油撇出留着再利用。

薩庫村以農耕為主,雞油肯定算得上是珍貴之物。

取完雞油,靈犀又切了些胡蘿蔔,扔進雞湯裏一起炖煮,就不用再另外準備主食了。

塔莎昨天臨走前打過招呼,說今早會過來一起吃早餐。

等待塔莎的時間裏,靈犀先去接了今天要用的水,又把門口的胡蘿蔔地澆了一遍。

回屋的時候,瞥見門口晾曬的鼠尾草已經幹得差不多了,于是取下來仔細端詳了一番:

“簡單捆起的鼠尾草在這裏不算稀奇,我得想些別的法子,做些新鮮的玩意兒出來。”

靈犀首先想到原先端午節時家家戶戶都會準備的艾草花束;一來求個驅邪驅病好寓意,二來也能防防蚊蟲。

做花束要用到繩子,所以她又轉身去尋門口的淺盆,把浸泡在水裏的桦樹皮取了出來。

曬幹的桦樹皮再重新浸泡,會變得柔軟而有韌性。

吸收了水分的樹皮自然膨脹分層,這最裏層的嫩皮就能剝下來作編織用途了。

用樹皮做織物的方法在東方也十分常見,靈犀就是讀博時去村裏做田野調查學來的。

剝下來的嫩樹皮撕成細條,合股編織就能變成結實的繩子。

靈犀坐在餐桌前,沉浸在編繩的快樂裏。

她手巧,住在城市裏時就喜歡做手工,這編繩子的活兒于她而言就是一種娛樂消遣。

“咚咚咚!”

手上的桦樹繩剛編好,門外就響起了敲門聲。

靈犀打開門,見塔莎背了一個簍子,手裏還提了一個籃子,兩個編織容器裏都裝滿了食物。

“塔莎,你怎麽拿了這麽多吃的過來?!”靈犀心裏自然是偷笑的,但還是客氣問了一嘴。

“一個是給你的,一個是給大祭司的,今天是納糧的日子。”

靈犀慶幸自己剛才客套了一句,不然這會兒可就要尴尬了:“我能和你一起去大祭司家看看嗎?”

“當然,我們吃完飯一起過去。”

塔莎進了屋,靈犀徑直走向廚房,生了火,把把已經溫涼的雞湯又煮沸了一遍。

雞湯在火上熱着,靈犀挪到旁邊開始處理昨天留下的雞胗。

“咦?你這是在做什麽?”塔莎走近瞧着。

“雞胗在東方是一味中藥,焙幹後磨成粉,服用後可以治療腸胃不适。”

“這是東方的草藥魔法嗎?好厲害!”

“是的,這是東方草藥魔法!”

話語間,靈犀已經把雞胗外層的薄膜清理幹淨,下一步是用小火焙幹雞胗的表面,最後在太陽下暴曬到完全幹燥酥脆,就能研磨成雞內金粉了。

這邊雞胗焙好了,那邊雞湯也咕嚕冒起泡,掀開鍋蓋,熱氣騰騰。

吃雞湯的時候,靈犀又好奇了起來:“昨天伊萬說的春祭集會是什麽?”

“春祭是我們這裏的盛大節日,在每年四月的最後一個星期五開始,是為了慶祝冬去春來,萬物複蘇。”

“那和我們東方的春節很像呢,我們會在春節時和家人團聚,從第一天到第十五天,每天都有不同的習俗。”

“我們這裏也差不多,不過春祭只有5天,除了要在村裏舉行儀式,還會在後山的空地上大擺集市,周邊村落的村民基本都會過來。”

話說到這兒,雞湯已經喝完,靈犀顯然對市集的話題還意猶未盡,奈何她們還要趕着去大祭司家,暫時只能音落于此。

出門時,靈犀還沒忘記把早上編好的桦樹繩子和雞胗晾曬在屋外。

靈犀和塔莎到大祭司家時,門外已經堆了不少食物。

靈犀心裏不禁思量着:大祭司一個月能吃完這麽多東西嗎?

重新回過神時,她已經站在大祭司家的會客廳裏。

這會客廳裏有許多稀奇玩意兒,各式各樣的面具和法杖挂在牆上,地上還擺着各種形狀的彩色手繪盾牌。

除了眼睛能看見的,鼻子裏也能聞見神秘的植物香氣,這香氣似乎混合了許多種類的草藥,令人難以分辨。

靈犀和塔莎向大祭司行禮後,便把背上的簍子拿了下來,食物一一擺放在地上,方便讓大祭司清點數目。

“這是東方來的犀,這是我們兩人一起納的四月糧。”塔莎拿出翻譯筆,娓娓道來。

祭司微笑着點點頭,擺擺手,示意可以把食物收起來了。

靈犀看大祭司并不像酋長那般排斥科技産品,于是大膽發言道:“我聽塔莎提起,很快就要到春祭了,有沒有什麽我可以幫得上忙的?既然住在薩庫村裏,我也想為大家做些什麽。”

大祭司正襟危坐在椅子上,臉上露出不易察覺的驚訝。

和薩庫酋長一樣,大祭司也長着一副令人不敢靠近的臉,不同的是,薩庫酋長是那兇相讓人不敢靠近,而大祭司是因為威嚴,令人敬而生畏。

塔莎見大祭司準備要開口說話,連忙上前遞翻譯筆:“春祭最重要的儀式就是祝福種子,我們會在那天種下新麥種,這麥種要顆顆飽滿健康才行。”

大祭司頓了頓,又指了指右手邊角落裏的兩個簍子,繼續說道:“那是一筐黑麥種子和一筐小麥種子,你拿回去挑幹淨,作為饋贈,春祭結束後,我會贈予你一些額外的麥種,你可以随意種在自家空地裏。”

靈犀聽完開心極了,她本只是想盡一些力所能及的力量幫助村落,哪成想到這麽一件小事,還能換來一些麥種。真的是應了東方那句老話:無心插柳柳成蔭。

靈犀收了收臉上的表情,應道:“我一定回去好好挑揀,保證挑出來的每一顆種子都飽滿健康。”

大祭司微提嘴角,點了點頭,向她們揮手道別。

比起那老古董似的薩庫酋長,靈犀更是喜歡這位大祭司。

以她有限的人生經驗和學識來看,懂得融會貫通和包容萬物的人才能帶領一群人走向更好的未來。

臨走前行了禮,靈犀和塔莎便朝着門外走去。

誰知,剛出院子,一個男人就和她們迎面相撞,害得靈犀差點撒了一筐麥種。

靈犀皺眉打量,眼前這男人看起來有點過分潦草。

頭發淩亂,衣衫褴褛,右腳上的鞋還破了個洞,有半個拇指都露在外頭。

男人先是瞥了塔莎一眼,而後又把目光落在靈犀身上,這目光把靈犀全身上下都游走了一遍,令人十分不舒服。

塔莎大聲呵斥了一句,就拉着靈犀加快腳步繼續往家走了。

回到家,打開門,靈犀的目光被塔莎上午帶來的那一簍子食物吸引了去,剛剛的不愉快瞬間抛之腦後。

“讓我看看你今天帶了些什麽過來。”靈犀兩步跨上前,在簍子裏翻找起來。

“我帶了土豆、大蒜和黑麥列巴。”

聽到大蒜,靈犀身上的每一個細胞都在狂歡。

東方人的飲食離不開大蒜,靈犀早就想去後山尋一尋,奈何這幾天總是被其他新鮮事物吸引,把這件事忘得一幹二淨。

“那晚上我們就吃土豆濃湯吧,這黑麥列巴沾着土豆濃湯一起吃,肯定一級棒。”

早上的雞湯還有半鍋,用來當高湯底剛剛好。

靈犀先是洗了幾個土豆,去皮切塊,在熱水裏滾煮到軟糯。

等待土豆的時候,她也沒有閑着,挪步到旁邊切了些蒜蓉,又在爐竈上另起一個小鍋。

一勺雞油,一勺牛油,小火把它們融化在一起,待油熱到七八分時,她把蒜蓉倒了進去,蒜蓉炸得金黃了,這蒜油也就做成了。

煮熟的土豆搗碎,再把蒜油加進去攪拌均勻,混合着蒜香的土豆泥染香了整個房子。

最後,把準備好的土豆放進雞湯,文火慢煮,十五分鐘後就能得到一鍋濃濃香香的土豆濃湯。

第一口濃湯剛入嘴,塔莎的眼睛就閃出了驚喜的光:“你腦袋裏究竟還有多少我不知道的食譜?這也太太太太太好吃了吧?”

靈犀噗嗤一笑,心裏想着:這才哪兒到哪兒呢,要是條件允許,她能一年三百六十五天的飯都不重樣。

最後嘴上還是謙虛道:“是你太餓了,所以吃什麽都覺得香。”

東方的菜肴講究混搭,有些食材單吃寡淡,一旦加些小心思進去,就能讓味蕾有全新的體驗。

今天,她們的晚餐結束得比往常都早,碗空了,太陽還挂着。

“時間還早,我陪你篩會兒麥種。”塔莎總是這樣,吃了靈犀做的飯,就要為靈犀做點事才安心。

她們一人兩個籮筐,一邊挑種子,一邊又續起了早上春祭的話題。

“我們是農耕村落,克布齊村是狩獵村落,再遠一些的地方還有制鹽和釀酒的村落,我們都是各司其職,專注做好自己的事情,等到了集市上,大家再等物交換。”塔莎說道。

在物資匮乏的地帶,這樣的生産方式确實比較高效,也有利于村與村間的團結性,避免不必要的紛争。

“那春祭集市一定熱鬧極了!”靈犀已經有些迫不及待了。

“是的,遠一些的村落會紮營住在山上,為了讓野獸不敢靠近,他們會連夜燃起篝火唱歌跳舞。”

聽塔莎說了這麽多,靈犀也細細和塔莎講了講東方春節的熱鬧景象。

在交換完彼此心裏的春天後,她們的友情也更熱乎了。

不知不覺,太陽已經落了一大半山,塔莎起身準備要回家。

臨走還沒忘記囑咐一句:“你一個人時要小心我們今天碰見的那個男人,能躲就躲。”

夜幕降臨,靈犀寫完今天的日志,又得空開始和任灏然互發短信:

「今天晚上塔莎給我送來了大蒜!這裏居然有大蒜!我用它做了土豆濃湯,實在是太好吃了~」

任灏然回信:

「我今天也吃到了美味的炖牛肉,看來今天我們都有食神。」

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