第040章 一起擠牛奶吧
今天和克布齊酋長見面的信息量過大, 靈犀的大腦有些超載，整個人都緩不過勁兒來。
她忍不住質問任灏然：“克布齊酋長說的這些，你是不是早就知道了？”
任灏然默認點頭, 撓撓頭小聲說：“我也是前幾天才知道的…”
靈犀繼續追問：“前幾天是哪一天？你怎麽沒有第一時間告訴我啊？”
擰不過靈犀, 任灏然只好招認：“就是我發信息告訴你, 伊萬爸爸和那個放獸夾的人是好朋友那天。”
這麽回憶起來，那天任灏然發信息的狀态似乎确實有些說不出的拘謹，原來是因為心虛啊。
靈犀嘆口氣道：“要是你早些告訴我, 我高低也要好好教訓薩庫酋長一頓再走, 連帶着瑪莎的仇一起報了。”
任灏然被吓了一跳：“你可不能做傻事啊, 雖說現在是末世，可也不能做犯法的事。”
靈犀用眼角瞪着任灏然，故意惡狠狠地說：“怎麽？你也皮癢了？”
可惜酷不過三秒, 靈犀轉而又把臉耷拉下來, 繼續道：“你放心，我不會幹殺人放火的事，只是想到他還在村子裏逍遙自在, 心裏有些不舒服罷了。”
不想讓靈犀沉浸在這壞情緒裏, 任灏然轉而提議道：“要不…我帶你去擠牛奶吧？還挺解壓的。”
擠牛奶明明是辛苦活兒, 他怎麽會覺得解壓呢？靈犀不解。
可眼下也沒有別的事情要忙，随便找點事情也比閑着胡思亂想好。
靈犀用腳趾頂了頂不合腳的草鞋，應道：“行吧, 那就去擠牛奶吧。”
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克布齊養牛的人家多，可養奶牛的人家少。
那是因為奶牛養殖要比黃牛養殖複雜得多, 從喂養到配種, 從分娩到泌乳，每一項工作單拎出來都是一門大學問。
據靈犀了解, 西伯利亞的奶牛品種以荷斯坦牛為主，是早期通過貿易往來，和歐洲人換來的。
經過一代又一代的繁殖與繼承，這邊的乳品供應才逐漸穩定起來。
任灏然帶靈犀來的這家農戶，從祖祖祖祖祖爺爺輩就開始專注奶牛養殖，是克布齊村奶牛數量最多的人家。
牛棚的門沒有關，一對中年夫妻正穿着擠奶工的連體衣，蹲在地上哼哧哼哧工作着。
任灏然先走上前打了個招呼，然後介紹道：“這是我的朋友，靈犀，她要在克布齊村住一陣子。”
女主人趕緊站起身，脫下手上的樹皮手套，笑臉盈盈道：“歡迎你，歡迎你！”
眼看女主人準備要向屋裏走，應該是想給他們倒杯茶水。
靈犀眼疾手快，伸手攔住，開口道：“我是想來學習擠奶的，聽說擠奶很有意思呢！”
她不想麻煩女主人，畢竟女主人的工作服上沾有不少污漬，回家倒水肯定是要折騰一番的。
“好好好，你朋友已經很熟手了，你們換上工作服，就讓他教你吧。”女主人指着任灏然說。
任灏然聽見女主人誇他，不自覺把頭都昂得更高了些。
随後，他們跟着女主人走到牛棚最盡頭的角落，栅欄前的箱子裏有幾件寬大的連體褲，靈犀随手撿了一件穿上，然後皺着眉頭，四處聞了起來。
“任灏然…我怎麽…我怎麽聞到了魚腥味？？”
“因為你身上穿的衣服是魚皮做的。”任灏然給自己也穿上工作服。
靈犀露出驚訝的表情：“魚皮？什麽魚的皮？”
任灏然打趣道：“原來也有你不知道的事情啊？”
靈犀：“我又不是百科全書，當然有知識盲區啊！”
任灏然：“魚皮衣服和魚皮鞋子在西伯利亞地區很常見，通常都是用鲑魚皮或爐魚皮做的。”
靈犀：“這衣服真不錯啊，又薄又防水，就是…就是有點腥….”
任灏然：“你別看它薄，保暖功能也不差，冬天很多村民都會套一件在獸皮襖子外面。”
靈犀：“我回去翻翻行前手冊，應該有魚皮衣服的制作方法，到時候我多做幾件，留着秋冬穿！”
任灏然點頭贊同，随即轉身往奶牛群走去。
他很快便找到了最熟識的那頭奶牛。
任灏然把手放在那頭奶牛的脊背上，順着毛發生長的方向輕輕撫摸：“開始之前，要先進行安撫工作，讓奶牛感受到你的愛。”
這個靈犀是知道的，奶牛心情越好，牛奶的産量越高。
“安撫工作結束後，要用濕棉布輕輕把奶牛的…奶牛的整個腹部都擦拭幹淨。”說着，任灏然單腿跪在地上，開始擦拭起來。
“現在可以開始擠牛奶了，用拇指和食指捏着，用柔力從上往下捋，要盡量保持勻速，不要一時快一時慢，現在我來演示一遍。”說完，任灏然就表演起來。
剛開始，只有零星幾滴牛奶緩慢滴落，随着動作的繼續，牛奶慢慢開始像水柱一樣，源源不斷流進木桶裏。
靈犀卷起袖子，也單腿跪地，開始模仿着練習。
擠牛奶不比種田輕松，才過去不到十分鐘，靈犀就感覺手臂有些酸痛。
于是便開始找話題，想通過聊天忘記手臂上的沉重。
靈犀：“克布齊村都有哪些乳制品？”
任灏然：“主要就是奶油、黃油和奶酪，其他的…其他的好像就沒有了。”
靈犀：“他們不做酸奶嗎？”
任灏然：“不是很确定，我來了以後還沒見過，一會兒你可以問問瑪麗，哦對了，這家的女主人叫瑪麗，男主人叫迪恩。”
靈犀：“好，今天晚上你想吃什麽？”
任灏然：“晚上你要做飯？”
靈犀：“對，我做。”
任灏然：“那…你做啥我吃啥，不挑。”
靈犀：“能搞到雞肉嗎？”
任灏然：“能。”
靈犀：“那晚上給你做奶油炖雞。”
任灏然：“真的假的？！”
靈犀：“騙你是小狗！”
聊到這裏，兩人的牛奶桶終于都滿了，他們扶着後腰緩緩站起，把牛奶提到一邊。
瑪麗餘光撇見，趕緊跟着站起身，過來寒暄道：“這麽快就擠完了呀？你們把這兩桶牛奶帶回去吧，明天把桶給我拿回來就行。”
靈犀欣喜：“謝謝你，過兩天我做些酸奶拿過來給你們吃。”
瑪麗笑着答應：“好啊好啊，那我就不和你客氣了，聽灏然說，你做飯可好吃了。”
與瑪麗和迪恩告別後，靈犀和任灏然就各自提着牛奶往家裏走去。
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到家安置好兩桶牛奶，任灏然便出門去換雞肉了。
靈犀則在家準備晚餐的食材和配料。
奶油炖雞的精髓在于淡奶油，在城市裏随處都可以買到現成的淡奶産品，可在這山裏，靈犀只能自己手工制作。
她取了一大塊黃油，又從背簍裏拿了些從薩庫村帶來的面粉，兩者初步混合後一起下鍋文火慢炒。
融化後的牛油會附着在面粉表面，變成黃澄澄的面糊。
靈犀看面糊已經快幹了，趕緊往裏面加了兩大勺煮開的熱牛奶，然後繼續攪拌。
用黃油、面粉和牛奶做出來的奶油雖然不如經過離心攪拌提純出來的香，但用來煮菜還是綽綽有餘的。
鍋裏的面糊逐漸從黃變白，從面糊變成粘稠的醬汁。
伴随着熱氣，奶香味十足。
做好的奶油醬先蓋上鍋蓋放在一邊，靈犀轉身去旁邊開始準備配菜。
菜剛切了一半，任灏然帶着雞肉回來了。
他還沒踏進房門，開心地炫耀：“村戶已經幫忙把雞洗淨切塊了，你直接拿去用就可以。”
靈犀心想，這也太貼心了吧！
雞肉、醬汁和配菜都已經就位，靈犀取出一口大鍋，用寬油把雞肉煎至兩面焦黃，然後放入配菜炒出香味。
最後，她把剛剛做好的奶油醬汁均勻鋪在食材的最上方，又在鍋裏加了些熱牛奶。
蓋上鍋蓋，半小時左右，一鍋奶油炖雞就做好了。
任灏然湊到鍋前，使勁吸着鼻子：“天啊！你真是中華小當家啊！”
靈犀用手忽閃忽閃，讓任灏然讓開，自己端着鍋直奔餐桌。
任灏然緊随其後，打開鍋蓋，拿起一個雞腿就啃了起來，也不怕燙嘴。
一個雞腿下肚，任灏然忍不住誇贊道：“你肯定是整個西伯利亞最頂尖的烹饪高手！”
靈犀翻了個白眼：“別以為這麽說，我就能做你的免費廚子。”
任灏然擺擺手道：“我可沒有這個意思，你不要血口噴人。”
“對了，組織給我回信說，可以給我送一批超級種子過來。”靈犀細嚼慢咽着說。
“超級種子？”
“嗯，說是我有農耕資源的重大發現，所以讓我擴大這裏的耕地面積。”
“那可真是不錯，可能我在這裏只顧着擠牛奶了，所以組織才不願意給我送資源。”
這句話把靈犀給逗笑了，她一手捧着肚子說：“你真的擠了一個多月的牛奶啊？別的啥也沒幹？”
任灏然翻了個白眼：“怎麽可能，我是歷史學專業的，主要任務是通過和不同的人交流，來了解西伯利亞各個村落的人文歷史和生活習慣。”
靈犀聽了肅然起敬：“原來是這樣啊，那我們可以分工合作了！”
任灏然擡眸，問道：“合作什麽？”
靈犀得意地說：“你來給我提供各個村落的詳細情況，我再據這些村落的特性，來實現最大化生産力。”
不得不說，這确實是個好主意，一個村落也是開發，兩個村落也是開發，不如把夢做得大一些，把整個西伯利亞都振興起來。
如果能把這裏發展成全球農業中心，還能拿到更多的組織援助。
可靈犀轉念一想，又有些擔憂：“可是…我們這樣發展當地産業，會不會破壞了這裏的生态平衡？”
任灏然一臉茫然：“你會不會想得太遠？先把第一年熬過去，再去想以後的事吧。”
“人無遠慮，必有近憂，你沒聽過嗎？”靈犀不屑地瞥了他一眼。
晚飯結束，任灏然主動承擔起洗碗的重任。
靈犀則在一旁拿出行前日志，搜索起魚皮衣服的做法。
她的嘴角自然向上彎起，心裏美滋滋想着：塔莎說的沒錯，我在這裏果然過得很開心。
