第050章 草木灰鹹鴨蛋
距離星辰祭還有三天的時間, 靈犀和任灏然準備好好利用這幾天,趕緊把耕種前的準備工作完成,這樣就能趕上星辰祭的好日子把種子種下, 求一個大豐收的好意頭。
任灏然看中的兩塊地都在村子的西南面, 土壤肥沃, 透水性也極佳。
“這塊地很肥,有一畝左右大小,我覺得适合用來種水稻。”說完, 任灏然掉頭往身後的方向走了幾步, 指着前方說:“這裏面積小一些, 用來種燕麥。”
“可以,和村民都打過招呼了嗎?”靈犀順着任灏然手指的方向眺望。
“都已經打過招呼了,這兩塊耕地一共涉及到三家村戶, 我答應他們, 每個豐收季都能得到一筐燕麥、一筐水稻。”任灏然按順序指出三家村戶的房屋位置。
“行,那我們先分工整地,水稻和燕麥都要深耕土地, 水稻深度在30-40厘米左右, 燕麥淺一些, 20-25厘米就夠用。”這些都是種子說明書上列明的,靈犀都已經熟記在心。
“要不我去借兩頭大黃牛吧?這地說大不大,說小不小, 用鋤頭太慢了。”任灏然看着兩塊土地,提議道。
靈犀覺得任灏然說得有些道理, 可那樣還要再做一個木犁, 恐怕會耽誤不少時間。
她把心裏的擔憂說了出來:“可是沒有犁的話,有牛也沒用, 做木犁可是技術活兒,我可能…”
“村裏有一個老木匠,手工活兒一流,我們去問問看,說不定今天就能做好!”說完,任灏然就急不可待朝着老木匠家走去。
靈犀趕緊小跑跟上任灏然的腳步,心裏有些埋怨他沒有早些告訴自己村裏還有個木匠!
到了門口,靈犀像發現了新大陸一般睜大雙眼。
真不愧是木匠的家,屋外頭對方着各種各樣的木材,桦木、松木、紅松木、冷杉木…一應俱全,除此之外,還堆放着許多大大小小的石頭。
“光看這門外的堆頭,就知道老木匠手藝了得!”靈犀就忍不住感慨道。
“那是,村裏獵戶的弓箭,百分之八九十都出自老木匠的手,村裏孩子的成年禮,也都是老木匠做的小彈弓,彈弓上還會刻上孩子的名字呢。”
聽了這一番介紹,靈犀有些迫不及待了,她走上前去“咚咚咚”敲響老木匠家的門。
“來咯!來咯!”隔着木門,聽見老人的吆喝聲。
嘎吱一聲,門開了,銀發老人板正的身體看起來精神頭十足,一雙大手布滿因為勞作而留下的繭子。
“您好,我叫靈犀,這段時間剛從薩庫村搬來克布齊村。”靈犀的笑容有些腼腆,畢竟自己第一次上門拜訪,就是有求于老人,心裏多少有些不好意思。
“我知道我知道,是想來做一把弓箭嗎?”老人家笑盈盈問道。
老木匠理所當然以為靈犀是因為要學習打獵,才來登門拜訪。
“我…我是想找您做一把弓箭的,可除此之外,還想讓您幫忙做一個耕地的木犁。”靈犀撓着頭,尴尬地說。
“耕地?在這裏耕地?”老木匠有些難以置信。
“嗯,克布齊酋長已經同意了,我們準備在星辰祭把水稻和燕麥種下去,剩下的種子就等忙完了星辰祭,再慢慢規劃。”靈犀如實解釋。
“酋長真的同意了?”老木匠有些面露難色,皺着眉頭咂着嘴。
“我的種子是從東方送過來的,所以薩庫酋長管不着,您不用擔心。”
靈犀看出了老人的擔憂,又耐心把自己在薩庫村的遭遇,以及自己來西伯利亞的目的,一一講述了一遍。
聽完故事,老木匠陰沉着臉嘟囔了一句:“他這個人啊…遲早是要遭報應的!”這個所謂的他,肯定是指薩庫酋長。
“你等一等,我進去給你拿東西。”老木匠說完,轉身進了屋,靈犀和任灏然聽見屋子裏傳來翻箱倒櫃的聲音。
“他在找什麽呢?”靈犀在任灏然身旁耳語問道。
“我也不知道…等等看吧,也許他有些私藏的農具?”
一會兒的功夫,老木匠拿着一個小木犁走了出來:
“這個木犁比較小,你們先湊合用,我盡量趕趕工,再給你們做個大的!”老木匠把手裏的木犁遞給任灏然,說道。
“太謝謝您了,等水稻燕麥豐收了,我們給您送過來。”靈犀難掩心中的喜悅,說話的時候差點破了音。
老木匠擺擺手:“不用了!你們快去忙吧!”然後便自顧自走回屋裏,重新站回到他的工作臺前。
既然手裏只有一把木犁,任灏然提出由他去借牛耕地,讓靈犀回家先忙別的事情,等老木匠把新木犁做出來了再說。
“行!中午你就不用來回折騰了,在地裏等我,我把午飯帶過去和你一起吃。”靈犀說完就扭頭回了家。
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到了家門口,靈犀先取了一個木盆,準備去山腳下取一些濕潤的泥土,趕着在午飯前把鹹鴨蛋腌上。
用來裹鴨蛋的泥土很有講究,太松散的不行,太粗糙的也不行,必須要取深處一些帶着粘性的濕土才好。
靈犀邊走邊看,時不時蹲下捧起一把土在手裏端詳。
走得汗流浃背了,才終于找到合适的泥土。
她用鏟子鏟去表面的幹土和石礫,再把裏層黑褐濕潤的土壤拍松,繼而才一捧一捧往木盆裏裝。
挖着挖着,靈犀忽然看見一只白潤肥胖的蚯蚓不斷蠕動着往深處拱。
這片土可真肥,不種點東西真可惜咧!靈犀在心裏念叨着。
克布齊村的土地整體雖然不及薩庫村肥沃,但若是有心細細探尋,還是能找到些适合小片種植的土壤。
既然有衛星城市,就可以有衛星田地,只是平時做起農活來會累人一些,但一分耕耘一分收獲,能換來一個冬季的富饒也是值得的。
靈犀越想越高興,挖土的速度也越來越快,沒一會兒的功夫,就裝了滿滿一盆。
她抱着滿滿一盆子土高高興興回了家,準備大張旗鼓腌鴨蛋。
到了家,靈犀先取了一個罐子,準備調配些鹽水。
從鴨蛋大嬸那兒換來的鴨蛋是薄殼的,鹽水濃度不能太高,否則腌制出來的鹹鴨蛋吃起來齁鹹,油脂和蛋白質的香味都會被蓋住。
慢工出細活兒,靈犀一邊加鹽,一邊嘗鹹淡,反反複複多次以後,終于調配出滿意的鹹度。
昨天洗淨的鴨蛋已經幹透,靈犀把蛋拿到門口,又在右手邊擺好泥土和草木灰,她坐在門檻上,開始從左到右按順序加工鴨蛋。
先把鴨蛋均勻裹上一層泥土,然後放到草木灰裏好好打個滾,這就算給鴨蛋們穿好“衣服”了。
裹好的鴨蛋接連“撲通”扔進鹽水罐子裏,最後用泥土把罐子口密封好,三個月後就能變成誘人的紅油鹹鴨蛋。
“你在幹嘛呢?”靈犀耳邊傳來一個熟悉的聲音,擡頭發現是提着草料路過的鴨蛋大嬸。
“大嬸,我在做鹹鴨蛋呢!”靈犀手上都是泥灰,只好用大拇指和食指小心捏着翻譯筆。
“鹹鴨蛋?這是什麽東西?”大嬸好奇得不行,一邊說,一邊往鹽水罐子上湊。
“這是一道在東方家喻戶曉的美食,我也說不清它的味道,等做好了給您送過去,您嘗嘗就知道了!”
“哎喲,那上次拿的鴨蛋夠不夠啊?不夠我再給你送一些過來。”大嬸紅撲撲的臉看着十分喜慶。
“先把這些做出來看看能不能成功,成功了再去找您也不遲。”靈犀也是第一次做鹹鴨蛋,心裏實在沒什麽把握,畢竟鴨蛋不像酸奶,要等足足三個月才能開罐驗收,還是保守些好,糟蹋糧食是可恥的!
“那我先回去忙了,有空了來我家吃飯。”大嬸說完,便邁着小碎步朝家裏走去。
靈犀笑眯眯地目送大嬸離開,直到大嬸的身影消失在視線裏,才終于進了屋。
一看衛星平板,原來已經中午十一點多,她趕緊放好鴨蛋,開始準備午飯。
做農活消耗大,說不定任灏然這會兒已經開始肚子咕咕叫了。
靈犀去地窖挑揀了幾個大土豆,帶着皮切成塊,準備用寬油煎得香香的,不僅好吃,還特別頂飽。
十來分鐘過去,土豆塊的外皮已經變得金燦燦的,靈犀用手捏起一塊,吹着放進嘴裏,外焦裏棉,火候正好。
她一趟子把一鍋土豆塊都裝進了大碗裏,然後便匆匆出了門。
走在路上,土豆塊的香氣直往背簍外面冒,靈犀走過的路都被熏得噴香。
總算走到了燕麥地前,靈犀一邊招手,一邊喊着:“我來啦!快來吃午飯吧!”
任灏然聽見靈犀的聲音,停下腳步,用衣服袖子擦了擦臉上豆大的汗珠,氣喘籲籲道:“來了!”
他卸下大黃牛身上的缰繩和腹帶,把木犁扔在地上,牽着牛朝靈犀走來。
“我快要餓死了!!”任灏然一邊在樹前栓牛,一邊喘着粗氣說道。
“我做了煎土豆,放了好多好多黃油,快嘗嘗!”靈犀從簍子裏拿出大碗,又取出兩個叉子。
任灏然奪過叉子就把土豆塊往嘴裏送,前一塊還沒咽下去,就又塞進去一塊,一刻也沒舍得讓嘴巴閑下。
“你慢點…別噎着了…”說着,靈犀又拿出一罐水遞給任灏然。
“我….我和牛辛苦了一上午,連一半的地都沒有…沒有犁完,光是綁那個木犁,就耽誤了不少時間。”任灏然用含糊的聲音抱怨道。
“你是第一次幹農活嗎?”靈犀喝了口水,問道。
“是啊,現在才真的懂了什麽叫做粒粒皆辛苦…”
靈犀笑了笑,站起身來:“吃完飯你就回去歇着吧,剩下的我來犁。”
“那可不行,說好的…”任灏然伸手想要拉住靈犀。
靈犀沒搭理她,自顧自說:“我有農耕經驗,比你熟練,等大木犁做好了,水稻地都讓你來耕!”